Le gardien du secret se fiche de votre sort, allez à la page 2 et sortez la farine. Souvent quand je m’acharne sur un grand saladier, armée d’un fouet trop lourd plein d’une pâte collante, que mes muscles me font mal, qu’il reste des grumeaux et que je...

Il y a quelques jours, j'ai eu une discussion avec un paysagiste à propos de pain. Nous sommes tous les deux grands amateurs de pain, régulièrement déçus par les baguettes à la croûte orange, lisse comme du plastique, prétendument de "tradition française"...